10月19日

本日の日本酒は！

長野県の鼎と福島県の一歩己です！

鼎は僕が初めて飲食店で飲んだ時、こんな旨い酒あるのかと感動したお酒です！

それからずっと仕入れているお酒です。この蔵で瀧澤ってお酒を作ってるので、運命感じちゃってます笑

もう一つはこの店がオープンした時に、名前で仕入れたお酒です。一歩己、和ビストロ 一歩にピッタリの名前だと思って、それから頻繁に入れてます！

和ビストロ 一歩の定番の二本です！

ぜひ飲みに来てください！